红胶盖葡萄酒是什么意思?
红胶盖葡萄酒指的应该是瓶口用胶盖瓶封的葡萄酒。一般采用软木塞进行密封的葡萄酒，打塞后都会在瓶口处封上一层塑料瓶封，这一层塑料瓶封的作用主要是为了防止软木塞发霉，保持瓶口干净卫生。 胶封方式往往针对的是陈年潜力突出的葡萄酒，因此胶封可以让葡萄酒更好地进行密封，有效避免内部酒液受到干扰，降低氧化的可能性或者说氧化速度。因此，胶封也可以延长保质期，或者是胶封瓶者期待葡萄酒可以保存更长久。此外，胶封葡萄酒使得造假的可能性更低，同时也能让葡萄酒更好地保持新鲜风味。
波尔多红酒瓶口有蜡封的吗?
波尔多红酒瓶口有用蜡封的。 滴蜡封瓶是一种十分传统的封瓶方式。在装瓶技术不发达的年代，没有热缩帽和锡帽，酒庄在用橡木塞封瓶后，会在瓶口打上一层蜡密封，避免空气进入酒瓶，造成葡萄酒氧化。
不锈钢桶酿葡萄酒好不好?
1. 不行2. 因为不锈钢保温桶的材质和结构并不适合葡萄酒的储存和发酵。 葡萄酒的储存需要一定的氧气透过性，而不锈钢桶的密封性较好，无法满足这一需求。 此外，不锈钢桶的材质可能会对葡萄酒的口感和质量产生不利影响。 3. 如果想要储存和发酵葡萄酒，建议使用专门设计用于葡萄酒的木桶或玻璃容器。 这些容器具有适当的氧气透过性，能够更好地保持葡萄酒的质量和口感。
不锈钢桶可以酿葡萄酒，不绣钢桶密度大，不易藏污垢，易清洁，抗腐蚀性强，出酒率高，酒质好。但因不漏气，会阻塞气体交换，费用也比较高。
好 不锈钢桶或木桶：这种容器适合用于酿制大量的葡萄酒，能够提供足够的空间和氧气，但需要注意保持干燥清洁，避免细菌和霉菌滋生；
红酒用纸皮箱子密封会影响口味吗?
红酒用纸皮箱装密封不会影响口味的，并且用该包装反而有利保护红酒免受光线照射而影响品质，对于葡萄酒运输储藏都非常好。
